今回はドロドロ濃厚のつけめんを簡単に作る方法です！
今回作るのは『ベジポタつけ麺』！
普通は豚骨や鶏ガラを炊いて乳化させてとろみを出すのですが、ベジポタつけ麺は野菜（主にじゃがいも）でとろみを出します！
今回は簡易的にたまねぎとじゃがいものみで作ったのですが、ニンニク、カブ、ニンジンなども入れても美味しそうですね！
中にはブロッコリーなども入れる店舗もあるみたいです！
チャーシューの煮汁を用意するのが面倒な方は、創味シャンタンとかとか鶏ガラスープでも大丈夫です！
脂ではなく野菜でとろみを出しているのでくどさもないので、
ぜひいろいろとアレンジをして楽しんでみて下さい！
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DOVA-SYNDROME
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